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2005年6月17日 (金)

トキのお菓子

50617 観光地に行くとよくあるのが「○×の卵」。佐渡の土産物屋にも、その手の「卵」菓子のたぐいがたくさんあります。そのほとんどが佐渡島外で作られ運びこまれているもの。そんな中、僕のお勧めは島内メーカーの「しまや」さんの写真にある「ときの夢たまご」「朱鷺 愛の卵」の2種。「夢たまご」のほうは、ホワイトチョコにくるまれて中身は白あん。「○×の卵」のちと形が崩れたってところでしょうか。「愛の卵」は麦こがし風で中身はクルミと小豆で大人の味。僕はこちらが大好き! でも、いったい「トキ」関連のお菓子はどれくらいあるのでしょうかね? 皆さんのお薦め、評価などは如何でしょうか?

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