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2005年7月18日 (月)

岩首の棚田巡り

50718a 岩首の方々の案内で棚田巡り。落差30メートル近くある養老の滝ではマイナスイオンが気持ちよく、石工資料館では先人の知恵を感じました。岩首の棚田は構造改善が行われているものの等高線に拡大されていて趣ある景観が形成されています。月布施の蓮は岩首から来ましたが標高が高いためかまだ花はつぼみ状態。炭焼き小屋は数日前に火入れをして2日後くらいに炭出しの予定とのこと。竹の皮、シイタケのホダ場なども山の恵み利用を見せていただきました。そして、最後は公民館で岩首の恵みの食事をごちそうになりました。ハチメ、モズク、トビウオのフライ・すり身汁など。高齢化など課題もたくさんあるようですが、模索の第一歩にはなったかな?

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