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2006年8月14日 (月)

農家交流

60814a1 60814a2 60814a3 60814a4 60814a5 60814a6 60814a7 60814a8 60814a9 梨の収穫時期で忙しい中、草ば村でいろいろと教えていただきました。

梨も環境保全型で農薬を使わないで栽培をしていて、トキ・ブランドを確立させ香港など遠方まで出荷されているとのこと。数種類の梨があり、日本の豊水も栽培されていました。豊水が一番甘かったですが、猛暑の中で水分補給を目的に食べると、ちとべとついてさらに水分がほしくなってしまいました。

健康を意識した五彩稲米(古代米)、こちらもトキ・ブランドの確立が進んでいるようです。

後は、食事をしながらでしたが、とーても美味しい料理でした。

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