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2009年4月 7日 (火)

桜饅頭とトキ

90399d1 90399d2 東京などでは桜のソメイヨシノ満開のニュースが流れていますが、佐渡ではチラホラと咲き始めたばかりです。

東京に出た折には、タイミングが合えば生菓子をお土産にするようにしています。

たいていは舟和の芋ようかん。女性の方々に大人気。

先月の東京出張の折、池袋で高速バスの待ち時間に西武百貨店内の舟和で芋ようかんを買い求めると、いました、トキが。桜の押し花をのせた桜饅頭ですが、トキに見えてしまいました。焼きなどでトキの輪郭を描くと、さらにトキのように見えるかな?

生菓子としても、とても美味しかった。トキ饅頭の称号を与えたい。

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