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2014年7月29日 (火)

消えた活どじょう

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Aコープ新穂店では数年前までは、土用の丑の日にウナギがなかった。その変わりに生きたドジョウがいた。ウナギの蒲焼も並ぶようになり、そしていつの間にか生きたドジョウが消えていた。
佐渡市役所近くの料理店内の水槽に一時ドジョウがいて、土用の丑の日に「ドジョウの柳川」を食すことができた。でも、今は扱っていない。
新穂で人気の御鮨屋さんでは宴会時に事前に頼めば提供可能とのこと。

今日の昼食は馴染みのお店でちょっと奮発して、うな丼弁当。

■佐渡トキの話題
2008年7月24日 (木) 土用の丑の日 2008
2005年7月28日 (木) 土用の丑の日
2005年7月26日 (火) 今が旬!
2005年7月19日 (火) 土用の入り

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