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2017年10月15日 (日)

水盆羊肉

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饅頭(まんとう)、餅(びん)にお菜を挟んで食べるのが中国流。これはスープの中の羊肉や春雨を挟み、好みで唐辛子など薬味や別途注文したお菜なども加える。喉が水分を欲したところで、スープをすする。このスタイル、お姐さんの笑顔とも素敵。

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